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为什么小型冷库越来越受企业的亲睐

发布时间:2020-04-07 浏览次数:5

      随着社会的发展,为什么很多企业在选择冷库方面会优先选择小型冷库呢?现在的公司都讲究的是节约,然而小型冷库同样能够起到相同的效果,而且小型冷库的造价相对来说要便宜很多,所以这才导致小型冷库如此受企业的亲睐。   

  冷库工程建设现在越来越火,发展也越来越快,大家对冷库的认识也越来越深,从建筑材料到各种冷库设备的样式也是越来越多。小型冷库的体积小,所以便于管理,这样才有很多人的喜欢。很多公司也都开始使用。

  建造小型冷库,首先思考的即是建造小型冷库多少钱?这么的疑问咱们是没办法直接答复您的,由于我们要根据您场所的尺度为您量身创造一座属于您自个的冷库,再给您的报价的过程中,我们还要思考到您的需求点在哪里,根据您所需求的要求来给您配置合理的制冷机组设备,这么才能为您报报价。有的客户对几家公司做一个报价对比,谁家报价便宜就挑选谁家,本来这个是错误的挑选,小型冷库建造是要思考很多方面的要素,不能只思考报价。有的公司前期会给您很低的报价,但是在运用过程中会出耗电量高,运用时毛病频频呈现,售后服务不及时的景象,所以尚诚制冷主张建造小型冷库时不要只思考前期的建造本钱,还要思考后期的运用和保护本钱。


一、什么是速冻库?速冻冷库:是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。二、速冻库、冷藏库、保鲜库区别在业内,根据所放的产品不同,对冷库温度的要求,通常把冷库划分为以下几种:1、保鲜库:保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内蕞大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。2、冷藏库:冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超柿里面的冷库都冷藏库。3、速冻库:速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。三、速冻冷库设计时应特别注意什么1、了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要,冷库场地实际大小,周边环境等,都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。2、根据冷库要存放物品的特性选择合适的冻结温度以及冻结时间。不 同类型的产品温度要求也不同。例如:金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品,冻结物的中心温度要达到-50度,才能其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误!确定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。四、速冻冷库安装的注意事项1、速冻冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。2、速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专门工厂成套预制,工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。3、速冻冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,广泛适用于各行各业。4、速冻冷库安装拆卸方便:库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆、搬运方便,组装启用时间短,安装周期仅是土建冷库的1/30~1/20,中小冷库一般3~5天可交付使用,这对部队,厂矿等流动单位和边远地区尤为适宜。5、因速冻冷库保温,性能优越,所以降温速度快,保温时间长,与其他冷库相比,一般可节能30~40%之间。五、速冻冷库使用维护注意事项:1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、保护地坪,防止冻臌和损坏。3、速冻库使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保******生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。5、速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。 山西雪源冷库 吕梁冷水机 单双真空泵 空调 新风系统 山西超市冷柜 山西超市冷链仓储 吕梁超市冷柜 制冷压缩机 超市冷链仓储